Không gian nhà hàng Tokyo Deli.
Hơn thế nữa, chuỗi nhà hàng có hẳn một phòng thí nghiệm với đầy đủ trang thiết bị, tiện nghi để nghiên cứu và kiểm soát các loại vi khuẩn có hại, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn cho thực khách. Tất cả các nguyên liệu, thành phẩm, bán thành phẩm, đều được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi khách hàng thưởng thức. Thậm chí, ngay cả tay của các thợ cuốn sushi cũng được kiểm tra để đảm bảo vệ sinh tuyệt đối cho món ăn.
Nước sốt được chế biến tại Bếp trung tâm.
Bếp trung tâm là nơi được đảm bảo tuyệt trùng hoàn toàn, nhân viên được trang bị đồng phục vô trùng và trước mỗi phòng thuộc khu vực này đều có dán quy trình rửa tay dành cho nhân viên. Một điểm đặc biệt nữa là không có bất cứ nguyên phụ liệu nào được đặt dưới sàn nhà và mỗi khu chế biến đều có những chiếc cân để đảm bảo thành phần món ăn chính xác đến từng gram.
Và không thể không kể đến không gian thân thiện, thoải mái và được tôn trọng là điều Tokyo Deli đã tạo ra cho thực khách tới đây dùng bữa. Để có được điều này, chuỗi nhà hàng đã đầu tư rất nhiều vào việc đào tạo và hướng dẫn nhân viên để tạo ra một đội ngũ chuyên nghiệp và chu đáo.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét