Bước 1. Làm sạch và rửa bạch tuộc, thái miếng vừa ăn. Đổ dầu vào chảo và bật bếp, phi thơm tỏi và rau mùi băm.
Bước 2. Sau khi tỏi đã dậy mùi, cho bạch tuộc vào chảo rồi vặn bếp lửa to.
Bước 3. Thêm rượu vào chảo, nêm thêm muối, tiêu và đun ở nhiệt độ trung bình.
Bước 4. Trong lúc đun bạch tuộc, rửa sạch xà lách. Cho xà lách vào máy xay, thêm dầu ô liu và chút muối, xay nhuyễn.
Bước 6. Trộn đều bột ngô với hỗn hợp rau xà lách xay.
Bước 7. Lấy bạch tuộc ra đĩa và trút hỗn hợp bột ngô, xà lách lên trên.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét