, bỏ da và ruột, sau đó cắt thành từng khoanh dày khoảng 1cm.
vào 1 bát tô rồi thêm rượu vào bóp đều để khử mùi tanh của mực.
Lấy một bát nhỏ, cho hành tây, ớt, cần tây, tỏi vào, thêm tương ớt và chút muối vào trộn đều.
Sau đó lấy hỗn hợp gia vị trên đổ hết vàomực, bóp đều lần nữa.
Đậy nắp lại, cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng nửa tiếng.
Sau khi ướp xong, bạn lấy mực ra cho vào hộp đựng có lót sẵn vài lá xà lách rồi đổmực và cả nước ướp lên.
Đậy nắp lại, và cho vàolò vi sóng, quay ở 700W trong vòng 2 phút.
Món ngon cuối tuần: Mực hấp kiểu Thái
11
0 nhận xét:
Đăng nhận xét