- 400g bột bánh cuốn
Đến phần hành động này >:D<:
- Để làm phần bánh, mình cho bột bánh cuốn vào 1 tô lớn rồi từ từ pha nước vào.
- Dùng đũa hoặc phới khuấy đều cho đến khi thành hỗn hợp đặc sệt và mịn hoàn toàn. Để yên trong 1 lúc cho bột nở ra.
- Thêm dầu ăn vào phần bột bánh cuốn vừa pha.
- Ướp thịt với gia vị rồi trộn đều cho gia vị ngấm.
- Xắt cả hành tây nữa nhé!
- Cho một ít hành tây vào chảo dầu nóng phi trước cho thơm, rồi cho hỗn hợp hành tây, nấm mèo và thịt băm vào xào lên.
- Dùng cọ nấu ăn thấm dầu rồi thoa lên mặt chảo không dính một lớp dầu thật mỏng. Đổ khoảng 1 muôi nấu canh bột bánh cuốn vào chảo rồi tráng đều ra.
- Đậy nắp lại trong vòng 30 giây - 1 phút để bánh chín hẳn.
Mách nhỏ: Chúng mình nên để sẵn nhiều đĩa ở xung quanh để thao tác được nhanh nhé!
Những chiếc bánh cuốn này đảm bảo vẫn chất lượng như ở hàng luôn!
Ăn với hành phi giòn giòn bùi bùi thì ngon tuyệt luôn đấy!
Đừng quên nước mắm ớt, giá và rau thơm để món ăn được hoàn chỉnh nha!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét