Chúng mình ngâm rong sụn vào nước vo gạo chừng 2 tiếng.
Rửa sạch cát. Lúc này rong nở và trắng.
Sau đó, bạn luộc thịt gà chín. Dùng phần đùi gà là ngon nhất nhé.
Xé nhỏ thịt gà nè.
Phần da gà thì dùng kéo cắt nhỏ, để riêng để bày lên trên cho đẹp mắt.
Bạn pha một hỗn hợp nước dấm, đường cho vừa chua ngọt rồi thêm nước mắm đến đủ độ mặn. Cuối cùng, thêm tỏi và ớt.
Trộn gỏi gồm thịt gà, rong sụn, rau và nước gỏi để ngấm một chút là mình có thể măm rùi.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét