- Gia vị: dầu ă, bột nêm, mì chính.
Bước 1: Tômbóc vỏ, bỏ đầu, dùng dao xẻ dọc sống lưng, bỏ phần chỉ đen.
Bước 2:Cà chua rửa sạch thái múi cau, hành hoa, mùi tàu rửa sạch thái nhỏ.
Bước 3:Phi thơm hành với dầu ăn, cho cà chua vào xào chín nhuyễn.
Bước 4: Cho tôm vào xào chín. Thêm một chút bột nêm.
Bước 5: Khi canh sôi, cho phần đậu phụ đã cắt vào nồi, đun chừng 5 phút ở mức lửa nhỏ.
Bước 6: Trước khi ăn cho hành hoa, rau mùi cùng một chút mì chính dùng nóng với cơm.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét