Borshch - súp của người Nga cho ngày đông ấm áp 2
- Đầu tiên, mình hầm thịt trong nồi trong vòng 1 tiếng 30 phút.
- Thái bắp cải thành từng sợi nhỏ vừa.
- Các bạn làm tương tự với củ dền nữa nhé!
- Gọt vỏ khoai tây rồi cắt thành hạt lựu lớn.
- Gọt vỏ hành tây rồi xắt nhỏ.
- Ngâm rửa cà chua thật sạch rồi cắt nhỏ để làm sốt cà chua. Các bạn cũng có thể sử dụng sốt cà chua nếu thích nhé!
Các bạn nhớ giữ lại phần nước hầm thịt bò để nấu súp nghen!
- Phi hành trên chảo dầu nóng.
Borshch - súp của người Nga cho ngày đông ấm áp 12
- Sau đó, các bạn đổ rau củ vào nồi nước hầm thịt ở trên, đun khoảng 15 đến 20 phút cho đến khi chín mềm.
- Cho thêm lá nguyệt quế vào nồi hầm để tạo hương vị.
Món súp này mà ăn kèm với bánh mì đen đúng vị của Nga thì hết sảy luôn đấy!
Thưởng thức một bát súp nóng cùng bánh mì vào ngày rét thì thật tuyệt vời nhỉ!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét