Bước 1. Cho thịt gà vào lò vi sóng quay lại trong vài phút. Lấy thịt gà ra và xé nhỏ.
Bước 2. Bóc vỏ và nạo sợi củ cà rốt.
Bước 3. Thái nhỏ nhánh hành lá.
Bước 4. Rửa sạch, để ráo một nắm rau mùi.
Bước 5. Gọt vỏ, thái sợi táo.
Bước 6. Rửa sạch xà lách, thái sợi mảnh.
Bước 7. Nạo sợi pho mát.
Bước 8. Trộn đều mayonnaise và sữa chua.
Bước 9. Thêm vào hỗn hợp sữa chua mayonnaise ¼ thìa bột hành, ¼ thìa bột tương hạt cải, 1/8 thìa bột tỏi, ¼ thìa bột cà ri, 1 ít muối, tiêu và ớt bột (nếu thích).
Bước 10. Khuấy đều hỗn hợp. Nêm nếm lại sau đó cho thêm chút rau mùi băm.
Bước 11. Cho thịt gà xé, cà rốt, hành, mùi, pho mát, táo vào một bát to. Đổ hỗn hợp sữa chua lên trên. Trộn đều.
Thưởng thức món salad gà cà ri tuyệt ngon này với bánh mỳ và sữa.
Tom Kat (Xzone/TTTĐ)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét