“Vua bếp” Michel Roux trong phòng làm việc của mình
La Maison 1888 là sản phẩm do kiến trúc sư tài danh Bill Bensley, người đã thiết lế 5/6 resort nổi tiếng châu Á trong thời gian gần đây thiết kế.
“Vua bếp” trong...bếp của mình
Michel Roux chia sẻ: Đây là nhà hàng mà ông ưng ý nhất ở một vị trí đẹp nhất, ở một đất nước mà ông "yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên".
"Vua bếp" cùng các học trò VN
Ngày khai trương, ông bảo: "Tôi như trẻ lại giống mới tuổi 20". Ông nói đặc biệt yêu thích sản vật ẩm thực Việt Nam và sẽ tìm hiểu nhiều hơn. Roux cũng rất thích rau Trà Quế (Hội An).
Bar của nhà hàng "Vua bếp"
Phòng ăn của nhà hàng La Maison 1888
“Một phòng ăn chưng khá nhiều "đồ cổ" như máy điện thoại, máy chữ...
Món chả cá chẽm mà ông tâm đắc (nước sốt có vị rau thì là)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét