Đến phần hành động này >:D<:
- Các bạn trộn đều bột mì, sữa bột, men nở, đường, muối lại với nhau rồi trộn kĩ với bơ để mềm và trứng. Sau đó thì đổ từ từ nước vào và nhào kĩ đến khi bột không còn dính tay.
- Để bột trong tô lớn, đậy lại và ủ khoảng 1 tiếng đến khi bột nở gấp đôi.
- Sau khi ủ bột, mình lấy bột ra ấn cho xẹp bọt khí rồi chia thành các viên bột 25g (làm đầu) và 45g (làm thân).
- Ghép 2 viên bột to và bé lại rồi tiếp tục ủ nở trong 1 đến 1,5 tiếng cho tới khi bánh nở gấp đôi.
- Cho các nguyên liệu còn lại vào rồi đánh cho đến khi được hỗn hợp bột mịn, nhuyễn. Cho hỗn hợp vào túi bắt bông kem.
- Phủ kem lên bánh theo hình xoắn ốc.
Quàng thêm lên cổ chú người tuyết một chiếc khăn giữ ấm nữa nhé!
Giáng sinh của chúng mình sẽ rất vui nếu có thêm những chiếc bánh đáng yêu này đấy!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét