Đến phần hành động này >:D<:
- 150g khoai lang
- Ngâm đậu xanh vào nước trong vòng 4 tiếng để đậu nở ra.
- Ngâm rửa sạch hạt sen.
- Gọt vỏ khoai môn và khoai lang, sau đó hấp chín với hạt sen.
- Hấp chín đậu xanh lên nữa nhé!
- Cho tất cả vào một tô lớn và dùng chày nghiền nhuyễn cho đến khi trộn đều vào nhau.
- Tiếp theo, mình viên tròn thành các viên nhỏ vừa ăn.
- Cho một ít nước vào bột mì rồi khuấy lên cho đến khi thành hỗp hợp sền sệt, sau đó lần lượt lăn các viên khoai qua hỗn hợp này.
- Cho cốm ra một chiếc đĩa nhỏ rồi tiếp tục lăn viên khoai qua cốm.
Những viên cốm giòn tan này sẽ là món ăn vặt thú vị với bạn bè đấy!
Phần cốm bọc bên ngoài giúp món ăn có màu vàng ươm đẹp mắt và vị giòn rụm ngon ngon đó các bạn ạ!
Cùng bắt tay làm thử thôi nào!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét