Món bánh flan làm không khó, nguyên liệu chính từ trứng và sữa. Bạn có thể thử thay đổi một chút nguyên liệu, dùng sữa dê để làm bánh để có một món bánh flan với khẩu vị mới lạ và nhiều dinh dưỡng. Sữa dê có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon nên đây còn là một giải pháp thay đổi khẩu vị khi các bé ngán uống sữa.
- Làm caramen (nếu trẻ nhỏ dưới 1 tuổi, không nên làm caramen cho bé).
- Tráng đều đáy khuôn đựng bánh flan bằng lớp caramen này. Sau đó để khuôn vào chỗ mát cho caramen nguội, đông cứng lại.
- Cho 5 lòng trứng vào bát.
- Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi bột sữa dê hòa tan hết vào trong nước.
- Đổ hỗn hợp bạn vừa lọc vào các khuôn cốc nhựa đã chuẩn bị sẵn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét