Món chủ đạo được yêu thích nhất ở đây là cháo sườn rán. Ngoài ra còn có các loại thịt bặm, thịt luộc, tim, gan gà.... để ăn cùng cháo nữa. Nhưng ăn rồi mới biết, tại sao món cháo sườn rán ở đây lại được "mê mẩn" như thế.
Này nhé, cháo ở đây là loại cháo còn nguyên hạt gạo chứ không nhuyễn mịn như nhiều nơi đâu, vậy nên ăn vào có cảm giác thân thương, quen thuộc lắm ý. Sườn thì được rán sẵn, khi ăn bà bán hàng sẽ cắt nhỏ vừa miệng rồi cho vào bát cháo kèm với hành, rau. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được ngay cái thơm, ngọt của hạt gạo trắng, sau đó là đến vị của thịt sườn, thơm nhẹ nhàng của hành thái nhỏ.
Thích nhất là miếng sườn nào cũng có một ít sụn, thế nên ăn vào cứ giòn giòn, sật sật, vui miệng lắm. Thêm một ít quẩy giòn, một ít tiêu, ớt bột, vậy là quá đủ cho một chiều mùa đầu đông se lạnh rồi, các bạn nhỉ.
Một điểm cộng nữa là một bát cháo ở đây được đong rất đầy đặn. Nhiều cháo thì chớ, thịt cũng nhiều luôn, nếu mà ăn gan gà thì bà bán hàng sẽ chẳng ngần ngại cắt cho bạn cả một cái gan to đùng đâu. Vậy nên ăn một bát cháo không chỉ ấm bụng mà còn no nữa.
Một điểm cộng nữa là một bát cháo ở đây được đong rất đầy đặn. Nhiều cháo thì chớ, thịt cũng nhiều luôn, nếu mà ăn gan gà thì bà bán hàng sẽ chẳng ngần ngại cắt cho bạn cả một cái gan to đùng đâu. Vậy nên ăn một bát cháo không chỉ ấm bụng mà còn no nữa.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét