-1-2 cốc rau chân vịt tươi
-Mở gói bột ra, vê từng miếng nhỏ và cán bột thành từng miếng mỏng, dẹt (như hình). Gói trong nilon đến khi cần dùng.
Làm phần sốt. Trộn đều trứng, muối, hạt tiêu, pho mát dê, pho mát mozzarella và vài lá rau chân vịt băm nhỏ. Trộn đều.
Tiếp tục cho thêm một lớp sốt, một lớp bột và một lớp pho mát cho tới khi đầy đến miệng bát.
Bước 4. Sau khi lấp đầy bát với các lớp bột, pho mát và sốt, bịt kín miệng bát bằng giấy bạc. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C.
Sau 30 phút, bỏ lớp giấy bạc, thái thêm một ít pho mát phủ lên trên và tiếp tục nướng thêm tới khi vỏ lasagna hơi nâu.
Tắt lò nướng và lấy lasagna ra thưởng thức.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét