- Nước ép 3 quả cam
Bước 2. Trộn đều bột với nước cốt dừa, đường và nước cốt cam. Thêm một chút màu thực phẩm (cam) nếu muốn.
Bước 3. Nhào bột nhiều lần rồi vê từng viên nhỏ. Đậy bằng nilon. Để bột nghỉ vài phút. Vê đậu đỏ thành viên nhỏ.
Bước 4. Đập dẹt bột rồi nhồi vào giữa một miếng bột một viên đậu đỏ vừa đủ. Gói bột lại và đợi mốt lúc cho bột khô mặt.
Bước 5. Cho khay bánh vào hấp.
Khi bột khô, lấy bánh Mochi ra đĩa thưởng thức.
Tom Kat (Xzone/TTTĐ)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét