- 225ml whipping cream (kem sữa tươi)
Đến phần hành động này >:D<:
- Cho bơ, sữa, kem, đường và muồi vào nồi rồi đun nóng.
- Đập 5 lòng đỏ trứng vào 1 tô.
- Đổ từ từ sữa nóng vào trứng và đánh đều.
- Đổ hỗn hợp trứng sữa trở lại nồi rồi dắc lên bếp và đun ở lửa vừa.
- Trong lúc đun, các bạn dùng thìa gỗ khuấy nhẹ nhàng, liên tục trong vòng 4 phút nhé!
- Cho phần chocolate đã cắt nhỏ vào tô lớn và đổ hỗn hợp nóng lên trên để chocolate chảy ra. Sau đó, mình cho thêm vanilla vào.
- Cho hỗn hợp vào máy xay và xay thật nhuyễn trong vòng 1 phút.
Mình rót thêm một ít kem sữa lên trên để món ăn thêm vị béo nha!
Trông thật hấp dẫn quá các bạn nhỉ!
Món kem trứng chocolate của chúng mình sẽ quyện ngon như thế này đây!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét