Đầu tiên các ấy ngâm đậu xanh khoảng 30 phút cho đến khi mềm nhé.
Bóc vỏ rồi rửa nước lại cho sạch nè.
Dằm đậu xanh càng nhuyễn ăn sẽ càng ngon.
Các ấy đun một nồi nước sôi thật già, rùi cho nước sôi vào 100gr bột như hình rồi trộn lên và bóp cho nhuyễn mịn là xong.
Cho một nhúm đậu xanh nhuyễn vào và cuộn lại thành hình thế này là oke.
Tips: để bánh có hình đẹp thì ta cho đậu xanh vào chính giữa sau đó nhấn khép viền bánh lại thế là phần giữa của bánh tự động nổi cao lên, ta sẽ có miếng bánh đẹp ngay thôi ^^
Hành khô băm lát phi thơm nha.
Lá hẹ rửa sạch rồi băm thật nhỏ. Dầu nóng đổ vào là xong.
Ấy luộc bánh đến khi bánh nổi lên ta vớt ra cho vào nước lạnh, rồi để ráo.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét