Bơ thái miếng nhỏ. Dùng tay trộn bột mì, đường, bơ, 1 quả trứng và một lòng đỏ trứng.
Có thể cho ít bột mì ra tay sau đó tiếp tục nhào để bột đỡ dính tay, nhào kỹ cho đến khi thấy bề mặt bột bóng mịn. Bọc lại bằng màng bọc thực phẩm rồi để bột nghỉ trong tủ lạnh chừng 30 phút.
Hạt dẻ băm nhỏ cho vào tô cùng với cacao, rượu rhum, gừng và hạnh nhân lát, trộn đều.
Cán bột thành hình chữ nhật có độ dày 0,5cm. Rải nhân vào giữa miếng bột.
Quả trứng còn lại đánh tan, dùng chổi quét một lớp lên mép bột, gấp nốt mép còn lại và miết một đường cho hai mép bột dính vào nhau.
Bánh cuộn hạt dẻ thơm bùi hấp dẫn 8
Món cơm hạt dẻbùi thơm sẽ là món ngon mà cả nhà bạn yêu thích trong mùa đông này!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét