Xuýt xoa món bánh tôm nóng hổi giòn thơm
Nguyên liệu:
- Muối, gia vị, hạt tiêu, nước mắm, đường.
Tôm cắt bớt phần râu và chân, giữ lại đầu và đuôi. Rửa sạch, để ráo nước.
Đem tôm ướp với ½ thìa cafe gia vị, tiêu và tỏi băm, sau đó đậy kín cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Trộn cà rốt, đu đủ với giấm táo và tỏi cho giòn.
Bột cho vào tô trộn với ½ thìa café bột nghệ, 1 thìa café đường, chút muối.
Đổ từ từ bia và nước lạnh vào hòa với bột rồi để bột nghỉ 30 - 40 phút.
Khoai lang gọt vỏ, thái hình que, ngâm vào nước lạnh pha muối cho ra bớt nhựa.
Vớt khoai ra xả qua nước lạnh rồi để ráo.
Nhúng khoai và tôm vào bột. Dùng 1 chiếc muôi nông gắp khoai và tôm lên, bạn không nên cho quá nhiều bột vào chiên.
Bánh chín gắp ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Màu vàng của bánh tôm, màu xanh của rau sống và cam của cà rốt được kết hợp cùng nhau khiến cho món ăn càng trở nên ngon mắt. Những ngày se lạnh, bạn hãy làm món ăn vặt hấp dẫn này đãi cả nhà nhé!
Không phải đứng chiên bánh, chỉ với vài động tác đơn giản là bạn có ngay món bánh đậu xanh thơm ngonđể nhâm nhi cùng tách trà nóng những ngày se lạnh!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét