Bước 1: Pha một bát nước mắm chua ngọt thật ngon.
Bước 2: Thịt lợn rửa sạch, cho vào nồi nước sôi luộc chín thì vớt ra, để nguội và thái chỉ.
Bước 3: Dưa chuột rửa sạch, cắt nhỏ, rau sống, giá đỗ rửa sạch, để ráo.
Bước 4: Bánh canh chần sơ qua nước sôi, để ráo.
Bước 5: Xếp rau vào bát, cho bánh canh lên trên rồi xếp lên mặt dưa, thịt thái chỉ, giá đỗ, đồ chua, thêm ít hành phi, tỏi phi và sau cùng rắc ít lạc rang lên trên. Khi ăn bạn chan nước mắm lên và trộn đều.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét