-1 cốc rượu vang trắng
Bước 1. Rửa sạch mực, bỏ đầu. Cắt bỏ phần râu mực.
Bước 2. Lạng mực thành lát mỏng.
Bước 3. Cho bơ và dầu ô liu vào chảo. Phi thơm. Cho thêm mực vào chảo và đảo đều trong vài phút.
Bước 3. Khi mực săn lại, cho thêm rượu và nước chanh vắt. Cuối cùng, khi món mực chín hẳn, đổ thêm rau mùi thái nhỏ, nêm muối và hạt tiêu.
Hiền Trang (R)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét