Tỏi cắt lát.
Ướp sườn với 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu mai quế lộ và tỏi cắt lát ít nhất 4 tiếng đồng hồ. Món này bạn có thể chuẩn bị vào buổi tối, ướp xong bọc kín để tủ lạnh, đến hôm sau đem ra chiên thì sẽ ngon hơn.
Sau khi ướp xong, đổ thịt ra rây để ráo nước ướp.
Cho bột năng hoặc bột bắp vào, áo đều thịt.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn vào chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu và ăn nóng.
Mát trời, ăn cơm với sườn chiên thật ngon
Món sườn ram tômkhông quá phức tạp mà rất đưa cơm, đặc biệt trong những ngày trời se lạnh như hiện nay; bạn hãy làm cho cả nhà mình thưởng thức nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét