Nguyên liệu:
2 hộp sữa chua không đường, 2 tép tỏi băm, 1 nhúm lá mùi băm.
Rửa sạch khoai lang rồi cho vào lò nướng chín.( nếu không có lò, bạn có thể luộc khoai).
Lột vỏ khoai lang lấy phần thịt rồi cho vào bát rồi nghiền nhuyễn, trộn cùng với muối, hành lá, mùi tây, ớt bột và ngô.
Trong khi chờ bột bánh, bạn trộn đều các nguyên liệu trong phần xốt, thêm chút muối và giữ trong ngăn mát tủ lạnh.
Đun nóng dầu ăn, dùng thìa múc bột bánh cho vào chảo, ấn dẹt. Bạn còn có thể dùng tay nặn bánh vì lúc này bột khá dẻo.
Chiên bánh với lửa nhỏ đến khi vàng 2 mặt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Bánh khoai mỡcũng là một món ăn vặt rất ngon trong tiết trời mát mẻ như thế này, bạn hãy thử nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét