Chết lịm với món takoyaki hấp dẫn của Nhật Bản

Đầu tiên chúng ta xắt nhỏ mực, hành tây, pho mát, ngô, tôm trộn đều cùng trứng, bột mì và nước.

Trộn đều cho đến khi hỗn hợp có độ sánh.

Chúng mình phết dầu ăn vào khuôn bánh takoyaki.

Sau đó mình múc hỗn hợp vừa trộn cho vào khuôn, cho khoảng 2/3 khuôn.

Hoặc các bạn lại tiếp tục múc đầy bột bánh vào một cái khuôn khác.

Bắc lên bếp đun khoảng 3 phút, sau đó dùng que tre xiên bánh là lật mặt nướng thêm một lúc nữa cho đến khi bánh chín có màu vàng nâu là được.

Chúng mình cho bánh ra đĩa rùi rưới nước sốt mayonne lên trên.

Bạn cũng có thể nướng bánh bằng khuôn bánh muffin. Lần này thì mình cũng chỉ múc bột khoảng 70% thui nhé.

Nướng khoảng 25 - 30 phút trong lò vi sóng với 180 độ C và cũng rưới nước sốt lên trên.

Làm bánh waffle nữa này, cũng nướng khoảng 4 - 5 phút cho chín vàng.

Xem bài viết đầy đủ