Làm nóng lò nướng ở 200 độ C. Rây bột mì, bột nở qua rây. Trộn bơ với đường, đùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh cho đường tan hoàn toàn và hỗn hợp được mịn màng.
Thêm từng quả trứng vào hỗn hợp bơ cùng với 2 - 3 thìa bột ở trên. Trộn đều.
Hỗn hợp bột sẽ bị khô, bạn cho thêm một phần sữa tươi và sữa chua vào trộn cho đều. Cứ lần lượt làm như vậy cho đến khi hết trứng, bột và sữa. Cuối cùng trộn vỏ chanh bào vào.
Đổ bột vào khuôn loaf (25cmx10cm) đã lót sẵn giấy nến, đem nướng khoảng 45 phút.
Bánh sữa chua mềm cho bữa sáng thật ngon 8
0 nhận xét:
Đăng nhận xét