Vào những ngày đầu mùa nhãn, chúng tôi đã có dịp ghé thăm các vùng quê của tỉnh Hưng Yên. Hướng về các vùng trọng điểm trồng nhãn như các huyện Tiên Lữ, Ân Thi,… Những ngày này, mọi người dân đang bước vào mùa thu hoạch nhãn, tiếng cười nói, tiếng gọi nhau í ới trong những vườn nhãn sai quả càng khiến không khí một vùng quê thanh bình nhộn nhịp hẳn lên.
Một số hình ảnh PV ghi lại về quá trình và cách làm ra sản phẩm long nhãn:
Nhãn sau khi được thu mua về, phần cành, lá sẽ được loại bỏ.
Sau đó được rửa sạch.
Từ người già đến trẻ con ai cũng có thể thành thạo xoáy long nhãn, một ngày đạt khoảng 40 - 50kg.
Dụng cụ xoắn long nhãn được làm bằng kim loại.
Khi xoắn long nhãn đòi hỏi người làm cần sự khéo léo, không cẩn thận long nhãn sẽ bị nát hoặc phải đau vào tay.
Mỗi lò sấy có sức chứa lên tới 50 tràn long nhãn.
Long nhãn sau khi được sấy đã chuyển màu.
Long nhãn được đóng vào bao tải, chờ xuất khẩu. Gía thành sau khi sấy gần 200 nghìn đồng/kg.
Long nhãn sau khi đã được xoắn, trông rất giống như những viên ngọc trai.
Em bé nhỏ tuổi rất cần mẫn và thích thú với công việc này.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét