Thịt bò bắp mua về, các ấy rửa sạch, ướp với ít gia vị. Sau đó dùng lạt bó thành 1 khúc hình trụ thật chặt, rùi đem cho vào nồi áp suất hầm chín cùng một chút nước (thật ít nước thôi vì thịt bò khi hầm sẽ tiết ra nước mà).
Thịt bò hầm xong, mình để nguội, tháo lạt và thái thành từng miếng nhỏ.
Thái thành từng miếng nhỏ như hạt lựu để chuẩn bị trộn salad nè.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét