- 50ml rượu rum
Mách nhỏ: thay nước ấm bằng trà nóng thì nho sẽ thơm hơn!
- Sau đó, vớt ra và để ráo.
- Chia đường làm 3 phần và cho từ từ vào đánh chung với bơ.
Bước 4: Tách 2 quả trứng và chỉ lấy lòng đỏ!
Bước 5: Đánh tan lòng đỏ trứng, sữa tươi và vani với nhau.
Bước 7: Cho hỗn hợp trứng vào hỗn hợp bơ và đánh chung với nhau đến khi quyện đều.
Bước 8: Cho bột mì vào hỗn hợp bơ và đánh cho quyện đều. Chừa lại 10gr bột nhé!
Bước 9: Trộn đều phần bột còn lại vào mận và nho khô đã ngâm rượu. Bước này sẽ giúp cho nho và mận khô không bị chìm hết xuống đáy khuôn.
Bước 10: Trộn nho khô vào bột và cho vào khuôn. Bật lò nướng trước 10 phút cho nóng ở 170 độ C và nướng bánh trong 50 phút.
Mách nhỏ: xiên tăm vào bánh và rút ra thấy khô là bánh chín!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét