Chiếc bánh Yorkshire pudding được làm từ bột mì có hình chén tròn rất xinh xắn.
Bánh pudding của Yorkshire đứng đầu danh sách các loại mùi vị được yêu thích nhất nước Anh
Thông thường, người Anh thường ăn bánh pudding kết hợp với thịt nướng, rưới đều chút nước sốt Horseradish có vị giấm chua hoặc mù tạt Anh cay nồng, và các loại rau củ như khoai tây nướng, cải xanh broccoli luộc chín hay cà rốt bỏ lò pha mật ong… Sự kết hợp Yorkshire pudding, với các món này được gọi đơn giản là món Sunday Roast.
Sunday Roast truyền thống có mặt trong thực đơn của hầu hết các nhà hàng từ Nam chí Bắc, phổ biến đến cả xứ Wales và vùng Bắc Ireland.
Đôi khi Bánh Yorkshire pudding lại được làm to như thế này để trở thành những chiếc tô đựng đồ ăn
Bước 4: Tiếp theo thêm sữa và muối vào và tiếp tục đánh đều tay cho đến khi bột mịn.
Bước 5: Dầu thực vật trong lò đã nóng. Đổ từ từ bột vào khay nướng và đưa vào trong lò.
Bước 6: Bánh pudding Yorkshire sẽ mất từ 15 đến 20 phút để nở và được giòn. Nó cũng sẽ chuyển màu vàng nâu.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét