Gà thái miếng vừa ăn, tỏi bằm nhỏ. Ớt rửa sạch, nếu thích ăn thật cay thì bạn xắt nhỏ ớt.
Đậu đũa rửa sạch, bẻ nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.
Cho 1 thìa súp dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi.
Cho thịt gà và tiêu xanh vào xào chín.
Khi gà hơi rám vàng thì cho đậu đũa, cà rốt vào xào. Bạn lưu ý điều chỉnh lửa to hơn để cho rau củ chín nhanh mà vẫn giòn.
Hòa nước mắm, đường và tương ớt cho tan.
Cho hỗn hợp nước mắm này vào chảo, đảo đều để thịt gà và rau củ ngấm sốt.
Cuối cùng, bạn cho lá húng chó và ớt vào, đảo đều rồi bắc ra.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét