-4 cốc sữa
Bước 1. Bóc vỏ, thái hành tây thành từng lát.
Bước 2. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi.
Bước 3. Rửa sạch và khoét bỏ những vết đen trên khoai tây. Nếu bạn gọt bỏ vỏ khoai tây thì không nhất thiết phải rửa sạch phần vỏ.
Bước 4. Thái khoai tây thành từng khối vuông nhỏ có kích thước như trong hình.
Bước 5. Cho thịt băm lên chảo đảo qua đến khi nó không còn màu hồng. Làm tan bơ trong nồi nấu súp. Cho thêm hành tây vào nồi rồi nấu đến khi hành tây mềm và trong suốt.
Bước 6. Cho thêm tỏi, khoai tây, muối, hạt tiêu và mùi tây vào nồi. Nấu trong 3 phút.
Bước 7. Cho thêm bột mì và tiếp tục nấu 2 phút.
Bước 8. Đổ thịt băm vào nồi, đảo đều.
Bước 9. Từ từ đổ sữa vào nồi. Đun toàn bộ hỗn hợp trên lửa nhỏ tới khi khoai tây mềm (khoảng 15 phút). Nếm và gia giảm gia vị nếu cần thiết.
Thế là món súp khoai tây thơm bùi đã hoàn thành. Bạn chỉ còn việc đổ nó ra bát và thưởng thức! Món ăn này cũng được các bé yêu vô cùng yêu thích.
Hiền Trang (TheoT)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét