Cắt bánh mì thành những miếng vuông nhỏ. Lưu ý đây là bánh mì cũ nên nó rất khô.
Sữa đun sôi, sau đó đổ vào tô đựng bánh mì đã cắt. Ngâm bánh trong khoảng 3-4 giờ hoặc để qua đêm. Thỉnh thoảng đảo đều lên để cho bánh mềm nhanh và ngấm đều sữa.
Trong thời gian này, bạn tiến hành xay bánh quy hạnh nhân với cacao. Nho khô đem ngâm với nước nóng có nhỏ vài giọt rượu rhum - nếu bạn thích tăng thêm hương vị.
Khi bánh mì trộn sữa đã mềm, bạn cho hỗn hợp bánh quy và cacao xay mịn vào. Sau đó trộn với từng quả trứng một. Trộn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất hoàn toàn.
Thêm đường, hạt pinenut rồi trộn đều. Cuối cùng, bạn vớt nho khô ra, vắt cho ráo nước, sau đó trộn vào hỗn hợp.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét