-Ức gà bỏ xương
Bước 1. Cho nước cốt chanh, rượu, dầu ô liu, rau thì là, tỏi, ớt vào máy xay và xay nhuyễn để tạo thành phần nước sốt màu cam.
Bước 2. Ức gà thái miếng. Đổ nước sốt lên ức gà, bỏ vào tủ lạnh khoảng vài giờ. Thỉnh thoảng, hãy trở đi trở lại thịt gà để chúng ngấm đều nước sốt.
Bước 3. Sau khi thịt gà đã ngấm sốt, cho thịt gà vào lò nướng ở nhiệt độ cao. Lúc đầu nướng 10 – 15 phút. Sau đó, tiếp tục nướng khoảng 1 giờ ở nhiệt độ thấp hơn (khoảng 170 độ C) đến khi gà hơi rám và có mùi thơm.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét