Có nguyên liệu chính là thịt heo nhưng mỗi hình thức chế biến lại mang đến cho người ăn những cảm giác ngon miệng khác nhau.
Bên cạnh phần mọc, người ta còn cho thêm một lát giò lụa, chả và một khúc sườn non. Thoạt nhìn thấy bún mọc có vẻ đơn giản nhưng lại thể hiện được sự tinh tế của người miền Bắc, điều đó được chứng minh qua các thành phần của món ăn, được chế biến hoàn toàn từ thịt heo nhưng mỗi nguyên liệu lại mang đến cho người ăn một cảm giác ngon miệng khác nhau.
Ngoài phần mọc, bát bún còn có thêm sườn non và chả lụa.
Dĩa rau sống ăn kèm phong phú với nhiều loại rau như: bắp chuối, rau muống, kinh giới, húng thơm...
0 nhận xét:
Đăng nhận xét