1. Bún riêu cua
Tuy nhiên, điều chính yếu làm nên món gỏi cuốn ngon lại là thành phần nước chấm của nó: gỏi cuốn chấm với tương đen. Nước tương đen có vị ngòn ngọt, cộng thêm đậu phộng và đồ chua, rồi thêm thắt chút vị cay với vài miếng ớt mới là đúng điệu.
Ngoài nước tương đen thì còn có một loại nước chấm khác là mắm nêm dành cho những vị khách ưa mặn như người miền Bắc vốn chưa quen với khẩu vị ngọt sắc của người dân Nam Bộ.
Xe bán bò bía mặn xung quanh khu chợ Bến Thành.
Thế nhưng bắt đầu vào giờ tan tầm thì ở đây rất đông khách đến để vừa trò chuyện cùng bạn bè bên chiếc bếp lò ấm, vừa thưởng thức vị ngon giòn giòn, cay cay, thơm phưng phức của món ăn hấp dẫn này.
Bánh tráng nướng được du khách phương Tây gọi vui là "Pizza của Việt Nam".
Chỉ 5.000 đồng cho bịch bánh tráng trộn là bạn đã có thể hưởng cái vị chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt, béo béo, cay cay rất lạ của món ăn dân dã này.
Hàng bánh tráng trộn xuất hiện rất nhiều ở chợ Bến Thành.
Và không thể thống kê có bao nhiêu món ăn vặt “gây nghiện” quanh khu chợ này: hầu như con đường nào cũng có mặt những đĩa cút chiên bơ, những đĩa gỏi đu đủ giòn giòn, hay thứ bánh bèo lạ mắt lạ miệng được ăn với bánh mỳ dưới đây. Rồi chả tôm, bánh ít trần, bánh đúc của người Tàu...
Bánh bèo ăn kèm với bánh mỳ.
Đa dạng, phong phú về các loại bánh...
Đa dạng, phong phú về các loại bánh...
0 nhận xét:
Đăng nhận xét