Không chỉ với măng khô mà chân giò hầm măng tươi cũng ngon miệng không kém với phần chuẩn bị măng lại không quá cầu kỳ, có thể nấu trong những ngày thường, không cần chờ dịp lễ Tết.
Nguyên liệu.
Chân giò được ướp gia vị sau khi chần sơ.
Luộc và xả măng.
Xào măng với hành củ và gia vị cho thấm.
Cho chân giò vào hầm cùng.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét