Rau mùi (mùi tây hay mùi ta tùy thích) hoặc hành lá.
Nấm rửa sạch, xắt nhỏ (nếu sau khi rửa xong nấm có nhiều nước thì bạn có thể vắt nhẹ cho bớt nước). Hành khô xắt nhỏ.
Nấm rửa sạch, xắt nhỏ (nếu sau khi rửa xong nấm có nhiều nước thì bạn có thể vắt nhẹ cho bớt nước). Hành khô xắt nhỏ.
Đập trứng ra bát, thêm muối và tiêu.
Đánh tan trứng rồi cho nấm và hành cắt nhỏ vào, trộn đều.
Cho bơ vào chảo nóng.
Khi bơ nóng chảy thì đổ trứng và nấm vào rán vàng với lửa vừa.
Gập đôi trứng lại rán tiếp rồi lật trứng qua mặt bên để rán trứng thêm vàng.
Cắt miếng rồi lấy ra đĩa, rắc rau thơm hoặc hành, mùi tùy thích.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét