Mướp đắng rán cùng trứng vừa giảm vị đắng vừa tạo cảm giác ngon miệng, là lạ cho món trứng rán quen thuộc.
Mướp đắng thái khoanh tròn.
Sau đó thái nhỏ mướp đắng.
Trứng đánh tan, cho gia vị, hành lá vào.
Chần mướp đắng qua nước sôi trong 3 phút.
Rán sơ mướp đắng.
Đổ trứng vào rán cùng.
Dàn mỏng trứng, để miếng trònto hay cuộn lại tùy ý.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét