Hòa bột làm bánh bao với nước rồi viên thành một nắm to. Sau đó, các ấy chia đều thành các nắm nhỏ. Chúng mình chú ý là nên lăn những nắm bột nhỏ này qua bột bánh còn sống để khi nặn không bị dính vào tay nha.
Cho hỗn hợp thịt băm, mộc nhĩ băm nhỏ, hành tươi, hạt tiêu vào chảo rồi rẩy một ít bột lên xào đều cho dính. Các ấy nhớ cho thêm bột ngọt, xì dầu, mì chính vừa đủ ăn nhé.
Sau đó chúng mình cán phẳng những viên bột đã được chia nhỏ, cho nhân vào trong và gói lại một cách khéo léo.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét