Cho bột mỳ, bơ, đường, nớc và muối vào bát, trộn đều.
Sau khi trộn thật kỹ, mình nhào nặn một lúc rồi cho vào túi nilon, đem ủ trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
Bắc nồi lên bếp, đổ anh đào và hỗn hợp đường bột vào, trộn đều, đun nhỏ lửa, đến khi anh đào mềm, hỗn hợp sánh lại, sền sệt là ok.
Bột ủ xong mình đem chia thành 2 phần đều nhau rồi cán mỏng. Cho 1 phần đặt vào khuôn, ấn nhẹ xuống rồi dùng tăm chọc các lỗ nhỏ rải rác trên bề mặt của bột.
Đồng thời dùng dao cắt từng sợi bột đều nhau ở phần bột còn lại.
Rồi đem bánh đi nướng ở 175 độ C trong vòng 40-45 phút.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét