-Khuôn làm bánh bông lan Chiffon
B1: Các bạn bật lò nướng ở 180°C. Bôi dầu ăn vào khuôn làm bánh.
B2: Trộn đường, bơ và đánh đều đến khi mềm.
B3: Thêm bột mỳ, kem chua, trứng, baking powder, baking soda, và vani vào và tiếp tục đánh ở tốc độ thấp trong khoảng 3 phút nhé!
B4: Đổ 1/2 hỗn hợp vào khuôn, dùng thìa dàn đều bánh ra để khi nướng xong bánh phẳng, trông sẽ đẹp hơn.
B5: Trộn quế và đường để rắc lên bánh trong 1 bát nhỡ. Rắc 1/2 hỗn hợp quế-đường lên 1/2 hỗn hợp bột bánh ở trên.
B6: Cho tiếp 1/2 hỗn hợp bột bánh còn lại vào và lại rắc quế-đường lên trên.
B7: Nướng bánh từ 60-65 phút. Để xem bánh đã chín chưa, bạn hãy lấy tăm chọc vào. Nếu rút tăm ra, bánh không dính vào tăm thì bánh đã chín rồi đấy!
B8: Để bánh thật nguội rồi dùng dao tách bánh ra khỏi khuôn. Nếu bánh chưa nguội mà bạn đã đổ ra khỏi khuôn, chắc chắn bánh sẽ bị nát đấy!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét