Bò miếng ớt vị cay, hơi hơi ngọt, dậy thơm vị sả.
Bò miếng ướt mềm, dai và ngọt. Khi ăn bạn chỉ cần xé nhỏ ra rồi chấm cùng tương ớt.
Khác với trâu gác bếp, bò hun khói mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên. Đặc biệt nhất là thịt bò không qua một khâu tẩm ướp nào, nên thịt bò có vị ngọt đậm đà rất riêng, đây sẽ là món nhậu lai rai trong những ngày hè thì rất tuyệt.
Khô bò sợi, hơi cay hơn các loại khô bò khác, khi ăn bạn nhớ vắt chanh ăn sẽ ngon hơn.
Bò miếng đặc biệt.
Bò miếng miếng khô.
Bò bắp ăn dai hơn bò miếng, là món mà quý ông rất thích khi lai rai cùng với ly bia trong những ngày hè nắng nóng.
Miếng bò bắp tuy không có màu sắc đẹp mắt nhưng ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị nguyên chất của thịt bò.
Các loại khô nai, bò Tây Nguyên đều không sử dụng chất bảo quản cũng như phẩm màu (chỉ sử dùng màu từ hột điều và nghệ), nên có thể khách có thể không thấy được vẻ ngòa màu mè bắt mắt nhưng khi ăn mới cảm nhận được vị ngọt đậm đà của thịt bò, thịt dai mềm và dậy lên mùi vị đặc trưng của thịt bò. Khi dùng các loại bò khô ăn ngay, bạn nhớ vắt thêm chút chanh hoặc quất cho thơm ngon hơn.
Nai khô tẩm mật ong hun khói, món ăn khoái khẩu của nhiều người. Thịt nai đảm bảo 100% nai tươi, khi ăn bạn chỉ cần cho vào lò vi sóng khoảng 15s. Nai thơm dậy mùi mật ong hấp dẫn, khi ăn bạn chỉ cần chấm cùng tương ớt.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét