Vỏ bánh dẻo được làm từ bột nếp, nhân bên trong là lạc rang, vừng và dừa bào vụn ăn rất ngon và thơm.
Xào lạc, vừng, dừa với đường.
Xào cho đến khi hỗn hợp sệt, dính lại.
Nặn các viên nhân, để riêng ra đĩa.
Bột làm vỏ bánh.
Cho nhân vào giữa lớp vỏ rồi vo viên lại.
Lăn bánh qua một lớp bột nếp rang khô.
Hoặc lăn qua dừa bào vụn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét