100g bột mì, 50g bột chiên xù, 1 quả trứng gà, 100g rau xà lách, 100g cà chua bi, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối tiêu, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp giấm ăn; Dầu để chiên, nước dùng cá hoặc gà
200g cà rốt, 200g su su, 100g khoai tây, 50g cà chua bi, 1 quả ớt sừng, 1 thìa cà phê ngò rí băm nhuyễn, 10g bơ lạt, 1 thìa cà phê hành tỏi băm, ½ thìa cà phê muối tiêu,1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa và phê đường, 3 thìa súp dầu hào; Dầu để chiên, nước dùng
Cà rốt ngâm chua:200g cà rốt xắt miếng vừa ăn. Hòa tan 3 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt băm, 1 thìa súp giấm, 2 thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa súp nước sôi để nguội sau đó rưới lên cà rốt, và trộn đều, cho vào thố, dùng đá sạch dằn cà rốt, để ở nhiệt độ phòng khoảng 2 ngày là dùng được
50g lê, 20g dâu tây, 100g hành tây, 50g hạt điều, 1 thìa cà phê hành băm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, ½ thìa cà phê muối; Dầu để chiên
0 nhận xét:
Đăng nhận xét