Bánh nậm là một loại bánh đặc trưng của đất Cố đô, cùng với bánh bèo, bánh bột lọc, bánh ram, bánh ít.
- Hấp từ 15 đến 20 phút, bánh chín lấy ra dùng nóng với nước mắm mặn, bên trên cắt vài lát ớt (tuyệt đối không dùng tỏi trong nước mắm).
Trải bột ra lá chuối.
Cho nhân bánh lên trên lớp bột
Cho vào chõ hấp chín.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét