- Thịt ướp ½ muỗng nhỏ hạt nêm Aji-ngon, 1/3 muỗng nhỏ tiêu, 1 ít đầu hành lá băm và 1 ít nước.
2. Nướng cà tím:
- Ngay sau khi cà chín, dùng màng bọc thực phẩm bao quanh cà tím khoảng 15 phút để cà chín đều bên trong
- Sau đó, dùng dao bóc bỏ phần vỏ cà đã chín rồi cắt miếng vừa ăn, xếp ra dĩa.
- Phi thơm hành tím, cho thịt xay vào xào chín, cho hành lá vào và tắt lửa. Cuối cùng, thêm 1 muỗng canhxốt mayonnaise Aji-mayo vào đảo đều.
- Pha nước mắm: hòa tan 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh nước cốt chanh, ½ chén nước, thêm tỏi và ớt băm.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét