Những món ăn quen thuộc ở Hawaii.
Bánhmì ngọt Hawaii hay còn gọi là bánh mì ngọt Bồ Đào Nha.
Món Poi độc đáo.
Bánh dừa Haupia – nét ẩm thực đặc trưng của Hawaii.
Một món ăn nữakhông thể thiếu trong những bữa tiệc truyền thống của người Hawaii chính làthịt heo Kalua. Thông thường, người ta ướp muối toàn bộ con heo và đặtchúng vào trong một chiếc hố hoặc chiếc lò chôn dưới đất (được gọi là ima) xungquanh chất các loại đá từ dung nham của núi lửa. Thịt heo được bao bọc bằnglá chuối và một loại lá cây gọi là ti. Thịt heo Kalua nếu chế biến chung vớithịt gà cũng tạo thành một món ăn rất hấp dẫn.
Cơm trắng thân quen.
Phùhợp với lối sống nhanh và hiện đại, nền ẩm thực của Hawaii cũng không ít ảnhhưởng, bên cạnh những món ăn dân dã, dễ chế biến, các món ăn nhanh cũng trởthành phần ăn quen thuộc của người dân nơi đây. Thịt dăm bông hộp, một sản phẩmchế biến từ thịt heo, ra đời vào năm 1937 là một trong số những món ăn như vây.Vốn được xem là một sản phẩn thịt thương mại và tiện lợi cho những cuộc hànhquân của quân đội nhưng nhiều người dân ở Hawaii đã tận dụng và kinh doanh loạithịt dăm bông hộp này, biến chúng thành một trong những loại thức ăn phổ biến.Người dân đảo đã sử dụng thịt giăm bônghộp theo nhiều cách rất sáng tạo như làm những món cuốn tựa như món sushi đượcgọi là musubi thịt dăm bông.
Mậnkhô muối li-ging-mui ở xứ Hawaii.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét