Cho bơ và 120gr đường vào một tô trộn, dùng máy đánh trứng đánh đến khi đường tan hết và quyện vào bơ là được. Sau đó cho trứng, vani, bột nở và bột mì vào.
Nhào đến khi bạn có được một hỗn hợp mềm mịn thì chia làm hai phần, nặn thành hình trụ dài, có đường kính nhỏ hơn đường kính bánh bạn muốn làm ra một chút. Bọc một lớp giấy nến rồi đặt bột vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng.
Làm lần lượt hết chỗ bánh rồi chờ cho hạt cốm màu khô, bám lại vào cạnh bánh thì bạn cất bánh trong hộp kín, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét