Từng sợi bánh canh mềm mềm, hơi dai dai, kèm với thịt cua, tôm ngon ngọt, nước dùng đậm đà.
Thịt tôm, cua tẩm ướp ít gia vị.
Trộn đều bột năng và bột gạo.
Dùng vỏ chai thủy tinh cán bột dài ra.
Cắt bột thành từng sợi nhỏ.
Thả sợi bột vào nấu thành bánh canh. Sau khi tắt bếp rắc hành lá vào nồi.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét