Đầu tiên mình cho bột ngô và bột mỳ vào bát theo tỷ lệ 1:1 và trộn lên. Sau đó cho đường, muối và sữa tươi vào trộn cùng. Sau khi hỗn hợp bột đã sánh mịn, mình mới cho trứng gà vào trộn nhé.
Lưu ý: Hỗn hợp của chúng mình không loãng, đặc vừa phải để bột có thể bám vào xúc xích mà không bị chảy.
Nhúng cả cây xúc xích vào bát bột của chúng mình để bột bọc kín hết luôn nhé.
Đảo qua đảo lại, đến khi lớp bột bên ngoài xém vàng đều thì vớt ra ngay kẻo cháy nha. Các ấy nhớ lót giấy nến thấm dầu vào khay để thấm bớt dầu ăn cho khỏi ngấy nhé.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét